火烧赤壁
曹操率军攻打东吴，直逼赤壁。吴军周瑜与诸葛亮合谋火攻，吴船乘着诸葛亮所借东风一齐点火，直冲曹营水寨，曹军战船被铁链锁住无处逃脱，顿时火光冲天，曹操大败而逃。三国局面自此基本形成。
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推荐餐饮
三足鼎立
三足者，魏、蜀、吴三国也；鼎中烹三足，美味也。一曰猪蹄，乃曹操占中原之肥实；二曰鸡爪，乃刘备据川蜀之劳神；三曰鹅掌，乃孙权依长江水险之忧逸。鼎内天地小，席间乾坤大也。
舌战群儒
东汉末期，曹操挟天子以令诸侯，较有实力的军阀大都被他消灭了，惟独刘备和孙权还有发展壮大的可能，曹操自知一下子吞并这两股势力还比较难。于是，曹操就派人拿着他的书信去东吴，想和孙权联手消灭刘备。 孙权手下的谋士大都主张降曹自保，只有鲁肃主张联刘抗曹。但鲁肃自知难以说服孙权和东吴的文臣，特意请诸葛亮来当说客。东吴的谋士一个接一个地向诸葛亮发难，先后有七人之多，都被诸葛亮反驳得有口难辩。这道菜以鸭舌作为主料，莴笋为辅，荤素搭配，以此典入菜，更添舌尖滋味。
诸葛行军菜
羽扇纶巾，决胜千里。诸葛亮在身经百战中，发明了霉干菜与猪肉混合炒成的“诸葛行军菜”，确保军需供给。不会变质长期保存，味道鲜美的诸葛行军菜，从三国时期一直保留到今天。 现在兰溪诸葛村家家户户都必备诸葛行军菜，保持着节俭持家的习俗。随着该村旅游业的兴旺发达，“诸葛行军菜”更成了上海、杭州等大城市游客喜食的家常土菜。
铜雀二乔
据三国演义，即使孔明用计激周瑜时把铜雀台赋中的“二桥于东西兮，若长空之蝃蝀”，改成了‘揽二桥于东南兮，乐朝夕之与共’，也只是改“连”为“揽”，并非把二桥改为二“乔”，“乔”与“桥”又是同音。利用谐音来激一下周瑜，也算诸葛亮略施小计。赤壁之战后，民间即以盘中《铜雀二乔》笑谈。
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