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诸葛名菜
诸葛名点
诸葛小吃
诸葛行军菜
羽扇纶巾,决胜千里。诸葛亮在身经百战中,发明了霉干菜与猪肉混合炒成的“诸葛行军菜”,确保军需供给。不会变质长期保存,味道鲜美的诸葛行军菜,从三国时期一直保留到今天。 现在兰溪诸葛村家家户户都必备诸葛行军菜,保持着节俭持家的习俗。随着该村旅游业的兴旺发达,“诸葛行军菜”更成了上海、杭州等大城市游客喜食的家常土菜。
八龙白菜
张良姜,临颍蒜,八龙白菜吃不厌。曹操到许昌后,为笼络人心,率曹营文武到风水宝地八龙冢祭祀其谋士先人。祭品为以示清白所植的八龙白菜。从此,清白鲜亮,嫩翠爽口的「八龙白菜」成为中原地区官宴的佳肴。
灞陵扣肉
灞陵乃关公千里走单骑辞别之地。关公投曹操后,知刘备去向,即挂印封金护皇嫂寻兄。曹操不仅未追杀,还率将赶到灞陵桥为关公送行,并赠予锦袍。关公恐有诈,以刀挑袍拜揖而去。品佳肴,念关公,不绝如缕灞陵风。
草船借箭
《草船借箭》是我国古典名著《三国演义》中的一个故事,主要描述周瑜为陷害诸葛亮,要诸葛亮在十天之内造好十万支箭。诸葛亮算定了大雾之日,便借子敬二十只草船驶往曹营,曹操因疑雾中有埋伏,便令以乱箭射之。待至日高雾散,孔明令收船急回,船轻水急,曹操追之不得,使孔明既安全借得箭,又挫败了周瑜的暗算。表现了诸葛亮有胆有识,才智过人。 这道菜采用新鲜的明虾油炸烹饪过后,再配以竹制的容器,在上面插上几根竹签,形象生动的诠释了草船借箭,是一道色香味俱全的佳品。
长坂子龙
长坂坡上,刘备被曹操追得老小失散,赵子龙寻得阿斗后,在数百万曹军中怀抱后主孤身劈掉大旗两面、夺槊三条、杀死五十余曹将后冲出重围。诗赞:血染征袍透甲红,当阳谁敢与争锋!古来冲阵扶危主,只有常山赵子龙。
关公赤兔
关公护二位皇嫂投曹操,为调养二位皇嫂,郊猎。见野兔神速,想:若有如此之战马,寻兄指日可待。正巧操为留关公,特将吕布赤兔马赐于。谢宴时,关公以赤兔下酒,操问为何?关公说:“动如脱兔。”操乃大笑,意会而对饮。
官渡泥鳅
官渡之战时,曹军因军粮缺乏不断有人饿昏,有士卒就偷捉泥鳅吃,被人告发。操不动声色让他再捉泥鳅烧煮,品尝后方知滑香充饥。于是号令全军捉泥鳅吃,坚持到大获全胜。班师后钦名「官渡泥鳅」,犒赏三军。
汉宫四宝
东汉末年,天下大乱。灵帝时,宦官常侍为弄权,终日在宫中陪帝饮宴。董卓因破黄巾无功,为免治罪邀宠朝廷,日贡南北珍味四宝以邀朝廷,为灵帝所好,钦命《汉宫四宝》。