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FEATURED ATTRACTIONS
诸葛名菜
诸葛名点
诸葛小吃
火烧赤壁
曹操率军攻打东吴,直逼赤壁。吴军周瑜与诸葛亮合谋火攻,吴船乘着诸葛亮所借东风一齐点火,直冲曹营水寨,曹军战船被铁链锁住无处逃脱,顿时火光冲天,曹操大败而逃。三国局面自此基本形成。
隆中卧龙
刘备隆中三顾茅庐,诸葛亮以精辟的分析为三分鼎立规划了蓝图,这历史上著名的《隆中对》为诸葛亮步出隆中,谋略天下揭开了精彩序幕。缩龙成寸,以典入馔。「 隆中卧龙」永远是一种味与境的享受。
青梅煮酒
【青梅煮酒】 刘备投曹操,操邀备到青梅亭煮酒对饮。操要备举当世英雄,以见备之抱负。备韬晦以应,所举均被操斥为小人。操言:”今天下之英雄为使君与操耳!”备闻惊将筷落地,适逢雷声,乃以惧雷解操之疑。自此青梅煮酒成千古酒谈。
三足鼎立
三足者,魏、蜀、吴三国也;鼎中烹三足,美味也。一曰猪蹄,乃曹操占中原之肥实;二曰鸡爪,乃刘备据川蜀之劳神;三曰鹅掌,乃孙权依长江水险之忧逸。鼎内天地小,席间乾坤大也。
舌战群儒
东汉末期,曹操挟天子以令诸侯,较有实力的军阀大都被他消灭了,惟独刘备和孙权还有发展壮大的可能,曹操自知一下子吞并这两股势力还比较难。于是,曹操就派人拿着他的书信去东吴,想和孙权联手消灭刘备。 孙权手下的谋士大都主张降曹自保,只有鲁肃主张联刘抗曹。但鲁肃自知难以说服孙权和东吴的文臣,特意请诸葛亮来当说客。东吴的谋士一个接一个地向诸葛亮发难,先后有七人之多,都被诸葛亮反驳得有口难辩。这道菜以鸭舌作为主料,莴笋为辅,荤素搭配,以此典入菜,更添舌尖滋味。
铜雀二乔
据三国演义,即使孔明用计激周瑜时把铜雀台赋中的“二桥于东西兮,若长空之蝃蝀”,改成了‘揽二桥于东南兮,乐朝夕之与共’,也只是改“连”为“揽”,并非把二桥改为二“乔”,“乔”与“桥”又是同音。利用谐音来激一下周瑜,也算诸葛亮略施小计。赤壁之战后,民间即以盘中《铜雀二乔》笑谈。
桃园三结义
最初是小说《三国演义》里记载的故事,述说当年刘备、关羽和张飞三位仁人志士,为了共同干一番大事业的目标,意气相投,言行相依,选在一个桃花盛开的季节、选在一个桃花绚烂的园林,举酒结义,对天盟誓,有苦同受,有难同当,有福同享,共同实现自己人生的美好理想。 这道菜以烤鸭,活虾和鱼作为原料,汇集了鲜、香等所有元素,三个原材料各有各的口感,中乃白面刘备,左乃红面关公,右乃黑面张飞,代表了三个兄弟不同的脾气秉性,却又能聚集在一处,形象的体现了深厚的兄弟情义。在品菜的同时也能学到“情义”二字。
太极八卦羹
太极八卦羹,顾名思义,羹汤盛盘时,形似八卦阵。诸葛八卦村因村子布局形似八卦而得名,此菜恰恰体现出了这一点。再将当地的野菜大仙菜捣碎成糊,配以捣碎的豆腐,熬制成羹。这样一道菜,不仅味美营养丰富,更是一场视觉盛宴,会让品菜的人心情愉悦。